蒜蓉粉丝拌菠菜

“蒜蓉粉丝”的经典菜肴多和海鲜搭配而成，今天用菠菜与其搭配制作，一款蒜香味浓郁的、非常诱人的素食开胃菜肴，会让你喜欢的，试试吧！
所属分类： 素菜   增肥  

蒜蓉粉丝拌菠菜的用料

主料

菠菜 500克 菠菜 500克
粉丝 50克

辅料

油 2汤匙 油 2汤匙
蚝油 2汤匙 蚝油 2汤匙

蒜蓉粉丝拌菠菜的做法

#蒜蓉粉丝拌菠菜的做法图解2

步骤1

主辅料： 菠菜、蒜、粉丝
#蒜蓉粉丝拌菠菜的做法图解3

步骤2

先把粉丝用热水泡发至软
#蒜蓉粉丝拌菠菜的做法图解4

步骤3

蒜去皮切粒
#蒜蓉粉丝拌菠菜的做法图解5

步骤4

菠菜洗净，放入开水里焯熟
#蒜蓉粉丝拌菠菜的做法图解6

步骤5

焯熟的菠菜过冷水
#蒜蓉粉丝拌菠菜的做法图解7

步骤6

然后将其攥干水分，切段备用
#蒜蓉粉丝拌菠菜的做法图解8

步骤7

把泡发好的粉丝切两刀，备用
#蒜蓉粉丝拌菠菜的做法图解9

步骤8

热油，放入一半的蒜粒，小火炒至微黄
#蒜蓉粉丝拌菠菜的做法图解10

步骤9

盛入剩余的生蒜粒碗中，放在一起
#蒜蓉粉丝拌菠菜的做法图解11

步骤10

加入蚝油、盐
#蒜蓉粉丝拌菠菜的做法图解12

步骤11

再加入味极鲜生抽
#蒜蓉粉丝拌菠菜的做法图解13

步骤12

将其搅拌均匀
#蒜蓉粉丝拌菠菜的做法图解14

步骤13

把拌好的蒜蓉料汁倒入粉丝里
#蒜蓉粉丝拌菠菜的做法图解15

步骤14

翻拌均匀
#蒜蓉粉丝拌菠菜的做法图解16

步骤15

然后放入备用的菠菜
#蒜蓉粉丝拌菠菜的做法图解17

步骤16

将其拌匀 装盘即可上桌
#蒜蓉粉丝拌菠菜的做法图解18

步骤17

蒜蓉粉丝拌菠菜的烹饪技巧


1、粉丝一定要泡软才可以用。 2、蒜蓉料汁的调味料按照自己喜欢的口味调整即可。

上传我做的这道菜

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