芹菜咸猪舌

自家腌制的咸猪舌
所属分类： 气血双补   家常菜   家常菜  

芹菜咸猪舌的用料

主料

猪舌 1个 猪舌 1个

辅料

食用油 15克 食用油 15克
红辣椒 2个

芹菜咸猪舌的做法

#芹菜咸猪舌的做法图解2

步骤1

咸猪舌清洗切薄片后，放入沸水中煮至九成熟后捞出后冷水冲洗干净
#芹菜咸猪舌的做法图解3

步骤2

生姜切丝，辣椒切菱形，食用油烧至八成热度，放入姜丝和辣椒爆香
#芹菜咸猪舌的做法图解4

步骤3

咸猪舌下锅翻炒一分钟
#芹菜咸猪舌的做法图解5

步骤4

倒入芹菜，继续翻炒至芹菜熟
#芹菜咸猪舌的做法图解6

步骤5

迅速起锅，摆盘
#芹菜咸猪舌的做法图解7

步骤6

芹菜咸猪舌的烹饪技巧


咸猪舌已经是咸的，所以不需要添加食盐。 芹菜炒久了会变黄，这道菜一定要快速翻炒、起锅。

上传我做的这道菜

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/ 7   芹菜咸猪舌的做法步骤

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