青豆烧排骨

美味的排骨，是家里常吃的菜菜，这次配上了些许青豆，荤素搭配，颜色漂亮，营养也更赞哦！加点鸡粉让口味更出色！
所属分类： 补肾   下饭菜  

青豆烧排骨的用料

主料

排骨 300克

辅料

盐 一勺 盐 一勺
姜末 一勺 姜末 一勺
家乐鸡粉 半勺

青豆烧排骨的做法

#青豆烧排骨的做法图解2

步骤1

所有的食材准备好
#青豆烧排骨的做法图解3

步骤2

烧开一锅水，把青豆倒进去烫熟
#青豆烧排骨的做法图解4

步骤3

烫好的青豆捞出来沥干水
#青豆烧排骨的做法图解5

步骤4

另起锅，油开后倒入排骨翻炒至变色，加入适量姜末，淋入少许水，盖上锅盖焖煮至收汁
#青豆烧排骨的做法图解6

步骤5

青豆倒进去
#青豆烧排骨的做法图解7

步骤6

加入辣椒片
#青豆烧排骨的做法图解8

步骤7

翻炒几下，加入盐
#青豆烧排骨的做法图解9

步骤8

放适量家乐鸡精
#青豆烧排骨的做法图解10

步骤9

再次淋入少许水，开锅烧至收汁即可
#青豆烧排骨的做法图解11

步骤10

青豆烧排骨的烹饪技巧


1、第一次焖时间稍微长一点，让排骨熟透。 2、第二次焖不用再盖盖子，烧至青豆入味即可。 3、如果青豆不事先烫熟，和排骨一起焖熟也可以。

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