清汤海螺面

清汤海螺面鲜美，可口，还有股清甜味...
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清汤海螺面的用料

主料

猪肉(瘦) 50克 猪肉(瘦) 50克
面条（生） 80克 面条（生） 80克

辅料

牛肉粉 适量 牛肉粉 适量
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量
生粉 适量 生粉 适量

清汤海螺面的做法

#清汤海螺面的做法图解2

步骤1

各材料
#清汤海螺面的做法图解3

步骤2

在瘦肉内撒牛肉粉与其他调味料，腌10分钟左右
#清汤海螺面的做法图解4

步骤3

用沸水加点盐把海螺面煮至熟透，捞起待用
#清汤海螺面的做法图解5

步骤4

另煮适量的水，煮开后下过的瘦肉、菜心，与盐，再下点牛肉粉，5分钟后关火
#清汤海螺面的做法图解6

步骤5

把煮好的汤底拌在海螺面里，切几块番茄放里面，即可食用
#清汤海螺面的做法图解7

步骤6

清汤海螺面的烹饪技巧


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