豆豉油辣子鱿鱼拌面

麻辣味浓,营养丰富,凉爽开胃,简单易做
所属分类: 解酒  

豆豉油辣子鱿鱼拌面的用料

主料

面条(生) 200克 面条(生) 200克

辅料

香油 1汤匙 香油 1汤匙
老干妈 1汤匙 老干妈 1汤匙
1片

豆豉油辣子鱿鱼拌面的做法

#豆豉油辣子鱿鱼拌面的做法图解2

步骤1

锅加水烧开,下入面条煮3-4分钟至断生
#豆豉油辣子鱿鱼拌面的做法图解3

步骤2

捞出放冷水里投凉,捞出沥水
#豆豉油辣子鱿鱼拌面的做法图解4

步骤3

放在碗内,加入香油拌匀
#豆豉油辣子鱿鱼拌面的做法图解5

步骤4

鱿鱼去皮洗净,切条,锅加水烧开下入料酒,姜片,鱿鱼焯水1-2分钟
#豆豉油辣子鱿鱼拌面的做法图解6

步骤5

捞出放冷水中投凉,捞出放在面条上
#豆豉油辣子鱿鱼拌面的做法图解7

步骤6

加入豆豉油辣子酱,盐少许,拌匀即可
#豆豉油辣子鱿鱼拌面的做法图解8

步骤7

豆豉油辣子鱿鱼拌面的烹饪技巧


面条煮至断生即可

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/ 8   豆豉油辣子鱿鱼拌面的做法步骤

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