西芹拌鸡丝

西芹搭配鸡肉是非常好吃的，今天就来一道西芹拌鸡丝吃吃吧
所属分类： 疏肝理气  

西芹拌鸡丝的用料

主料

鸡胸肉 1块 鸡胸肉 1块
胡萝卜 1根

辅料

生抽 4克 生抽 4克
油泼辣子 3克 油泼辣子 3克
鸡精 1克 鸡精 1克

西芹拌鸡丝的做法

#西芹拌鸡丝的做法图解2

步骤1

鸡胸从一块
#西芹拌鸡丝的做法图解3

步骤2

然后放水里
#西芹拌鸡丝的做法图解4

步骤3

加入料酒及香葱煮十几分钟
#西芹拌鸡丝的做法图解5

步骤4

煮好的鸡肉然后闷半个小时
#西芹拌鸡丝的做法图解6

步骤5

闷好的鸡块放冷水里泡半小时
#西芹拌鸡丝的做法图解7

步骤6

西芹清洗干净
#西芹拌鸡丝的做法图解8

步骤7

然后水里加盐及香油煮开后加入西芹煮几分钟
#西芹拌鸡丝的做法图解9

步骤8

西芹煮 好后手撕成条
#西芹拌鸡丝的做法图解10

步骤9

在水里凉好的鸡块手撕成丝
#西芹拌鸡丝的做法图解11

步骤10

西芹及鸡肉放一起
#西芹拌鸡丝的做法图解12

步骤11

加入切好的胡萝卜
#西芹拌鸡丝的做法图解13

步骤12

加入生抽
#西芹拌鸡丝的做法图解14

步骤13

加入味极鲜
#西芹拌鸡丝的做法图解15

步骤14

加入鸡精
#西芹拌鸡丝的做法图解16

步骤15

加入盐
#西芹拌鸡丝的做法图解17

步骤16

然后加入油泼辣子
#西芹拌鸡丝的做法图解18

步骤17

搅拌均匀后装盘即可
#西芹拌鸡丝的做法图解19

步骤18

西芹拌鸡丝的烹饪技巧


煮 鸡胸肉的大约煮15分钟左右然后在盖盖子闷半个小时以可了

上传我做的这道菜

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