银耳西芹枸杞子

素素的木耳清淡有口感，吃多少也不担心长肉肉。
所属分类： 疏肝理气   素食   家常菜   贫血  

银耳西芹枸杞子的用料

主料

干银耳 15克 干银耳 15克
西芹 100克

辅料

油 10克 油 10克
胡椒粉 1克 胡椒粉 1克
淀粉 3克

银耳西芹枸杞子的做法

#银耳西芹枸杞子的做法图解2

步骤1

准备好食材。
#银耳西芹枸杞子的做法图解3

步骤2

银耳、木耳冷水泡发、撕小朵；西芹切斜片；枸杞子开水泡发；姜切丝。
#银耳西芹枸杞子的做法图解4

步骤3

银耳、黑木耳入开水焯一下。
#银耳西芹枸杞子的做法图解5

步骤4

西芹入开水焯烫。
#银耳西芹枸杞子的做法图解6

步骤5

爆香姜丝，下黑白木耳翻炒。
#银耳西芹枸杞子的做法图解7

步骤6

倒入西芹，加盐、胡椒，继续翻炒。
#银耳西芹枸杞子的做法图解8

步骤7

撒入枸杞子，翻炒均匀。
#银耳西芹枸杞子的做法图解9

步骤8

调味、勾薄芡即可入碟。
#银耳西芹枸杞子的做法图解10

步骤9

银耳西芹枸杞子的烹饪技巧


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