西芹炒虾仁

儿子喜欢吃虾，为了营养均衡我配了西芹和胡萝卜一起炒，美味又健康哦，喜欢的一起来试试吧
所属分类： 快手菜   疏肝理气   家常菜  

西芹炒虾仁的用料

主料

大虾 10只 大虾 10只

辅料

胡萝卜 半根 胡萝卜 半根
姜 2片 姜 2片
盐 1克 盐 1克
料酒 少许

西芹炒虾仁的做法

#西芹炒虾仁的做法图解2

步骤1

胡萝卜，西芹切成长的薄片
#西芹炒虾仁的做法图解3

步骤2

大虾去虾线，剥成虾仁，用料酒，姜丝，大葱腌一会儿去腥
#西芹炒虾仁的做法图解4

步骤3

西芹，胡萝卜和虾仁分别焯水
#西芹炒虾仁的做法图解5

步骤4

锅里放油爆香葱姜
#西芹炒虾仁的做法图解6

步骤5

放入虾仁翻炒几下
#西芹炒虾仁的做法图解7

步骤6

放入焯好的西芹和胡萝卜，开始调味~放入盐，糖，生抽，翻炒均匀即可出锅
#西芹炒虾仁的做法图解8

步骤7

西芹炒虾仁的烹饪技巧


手剥虾仁比较费时间，嫌麻烦的可以直接买虾仁

上传我做的这道菜

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