清炒油麦菜

油麦菜因其低热量、高营养，营养价值略高于生菜而远远优于莴笋，有降低胆固醇、清燥润肺等功效。
所属分类： 减肥   素菜  

清炒油麦菜的用料

主料

油麦菜 400克

辅料

花生油 40克 花生油 40克
鸡精 5克

清炒油麦菜的做法

#清炒油麦菜的做法图解2

步骤1

新鲜、嫩绿油麦菜
#清炒油麦菜的做法图解3

步骤2

撕开叶子清洗干净，再切段
#清炒油麦菜的做法图解4

步骤3

炒锅把花生油烧至冒青烟，倒入麦菜段
#清炒油麦菜的做法图解5

步骤4

大火翻炒1-2分钟（如图的样子）加入食盐和鸡精炒匀即可
#清炒油麦菜的做法图解6

步骤5

出锅
#清炒油麦菜的做法图解7

步骤6

清炒油麦菜的烹饪技巧


大火快炒。

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/ 7   清炒油麦菜的做法步骤

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