蟹味菇炒空心菜

“空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。”
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蟹味菇炒空心菜的用料

主料

空心菜 170克 空心菜 170克

辅料

蒜头 适量 蒜头 适量

蟹味菇炒空心菜的做法

#蟹味菇炒空心菜的做法图解2

步骤1

食材：空心菜、蟹味菇（已清洗）、蒜头（已切碎）
#蟹味菇炒空心菜的做法图解3

步骤2

将空心菜洗净。
#蟹味菇炒空心菜的做法图解4

步骤3

放在案板上切开，待用。
#蟹味菇炒空心菜的做法图解5

步骤4

烧锅倒油烧热，下入切好的蒜头炝锅。
#蟹味菇炒空心菜的做法图解6

步骤5

接着，下入切好的空心菜翻炒一下。
#蟹味菇炒空心菜的做法图解7

步骤6

然后，合入清洗好的蟹味菇翻炒翻炒。
#蟹味菇炒空心菜的做法图解8

步骤7

最后，加适量的盐。
#蟹味菇炒空心菜的做法图解9

步骤8

调味炒匀，即成。

蟹味菇炒空心菜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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