猪油渣炒鲜笋

 竹笋味甘、性微寒,归胃、肺经,竹笋具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,竹笋还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒,食用竹笋可以缓解食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。
所属分类: 减肥  

猪油渣炒鲜笋的用料

主料

猪肉 50克 猪肉 50克
10克

辅料

1勺 1勺
白糖 半勺 白糖 半勺
1勺

猪油渣炒鲜笋的做法

#猪油渣炒鲜笋的做法图解2

步骤1

准备好的鲜笋
#猪油渣炒鲜笋的做法图解3

步骤2

猪肉切好,放入锅里用油煎
#猪油渣炒鲜笋的做法图解4

步骤3

煎到金黄色,出油即可
#猪油渣炒鲜笋的做法图解5

步骤4

把洗干净的笋,放入锅里爆炒,下油盐,少许白糖和蒜
#猪油渣炒鲜笋的做法图解6

步骤5

炒熟后下入酱油翻炒
#猪油渣炒鲜笋的做法图解7

步骤6

最后放入少许蚝油翻炒即可
#猪油渣炒鲜笋的做法图解8

步骤7

猪油渣炒鲜笋的烹饪技巧


做竹笋要猪油炒的更加香

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