西芹百合

百合富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素，具有极高的医疗价值和食用价值，百合性微寒平，味甘微苦；入肺经；具有润肺、清火、安神的功效；西芹是西芹又名西洋芹菜，其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜。两者搭配来做菜，更养生... ...
所属分类： 活血化瘀   疏肝理气  

西芹百合的用料

主料

西芹 1棵 西芹 1棵
大蒜 5-7瓣

辅料

醋 1勺 醋 1勺
盐 3克 盐 3克

西芹百合的做法

#西芹百合的做法图解2

步骤1

百合提前泡发（我发的时间有点短）
#西芹百合的做法图解3

步骤2

西芹洗净
#西芹百合的做法图解4

步骤3

西芹斜切条，大蒜剥皮备用
#西芹百合的做法图解5

步骤4

锅里放水烧开，放入西芹，百合烫一下
#西芹百合的做法图解6

步骤5

捞出放到冷水里冲凉
#西芹百合的做法图解7

步骤6

滤干水分，加入盐、醋、鸡精、蒜末
#西芹百合的做法图解8

步骤7

搅拌均匀，放点香油
#西芹百合的做法图解9

步骤8

简单的小凉菜
#西芹百合的做法图解10

步骤9

西芹百合的烹饪技巧


醋，其实用白醋菜品会更漂亮

上传我做的这道菜

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