红油猪耳朵

这道红油猪耳朵，做法简单，主料是猪耳朵，以红辣椒油为主，等调料调制而成，特点是香辣微甜，质地脆爽。
所属分类： 气血双补  

红油猪耳朵的用料

主料

猪耳朵 200克

辅料

辣椒油 1汤匙 辣椒油 1汤匙
盐 3克 盐 3克
青红辣椒 20克 青红辣椒 20克
生抽 1汤匙

红油猪耳朵的做法

#红油猪耳朵的做法图解2

步骤1

猪耳朵一只，青红辣椒少许，芹菜少许
#红油猪耳朵的做法图解3

步骤2

猪耳朵、辣椒切丝
#红油猪耳朵的做法图解4

步骤3

在一只碗里调好汁子，蚝油、辣椒油、生抽、盐、陈醋、白糖少许。倒入菜品种搅拌均匀
#红油猪耳朵的做法图解5

步骤4

调办好后，装盘上桌
#红油猪耳朵的做法图解6

步骤5

红油猪耳朵的烹饪技巧


猪耳朵切丝，辣椒切丝。在碗里调好汁子“辣椒油、蚝油、生抽、白糖、陈醋 盐 ”，倒入搅拌即可上盘。

上传我做的这道菜

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/ 6   红油猪耳朵的做法步骤

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