蚝油菜心

这个季节的菜芯非常的美味
所属分类： 利尿   素菜  

蚝油菜心的用料

主料

菜心 200克 菜心 200克

辅料

耗油 3勺子 耗油 3勺子
盐 3克 盐 3克
淀粉 1克

蚝油菜心的做法

#蚝油菜心的做法图解2

步骤1

锅里加水加入1克盐
#蚝油菜心的做法图解3

步骤2

菜芯清洗干净
#蚝油菜心的做法图解4

步骤3

然后放过开水里
#蚝油菜心的做法图解5

步骤4

烫三分钟
#蚝油菜心的做法图解6

步骤5

烫好后装盘里
#蚝油菜心的做法图解7

步骤6

锅里倒入油倒入蒜炒香
#蚝油菜心的做法图解8

步骤7

然后加入耗油
#蚝油菜心的做法图解9

步骤8

加入生抽
#蚝油菜心的做法图解10

步骤9

炒匀后加入半碗水
#蚝油菜心的做法图解11

步骤10

加入2克盐
#蚝油菜心的做法图解12

步骤11

鸡精
#蚝油菜心的做法图解13

步骤12

大火煮开
#蚝油菜心的做法图解14

步骤13

然后加入湿淀粉
#蚝油菜心的做法图解15

步骤14

煮至汁浓就可关火
#蚝油菜心的做法图解16

步骤15

然后把煮好的汁倒入菜芯上
#蚝油菜心的做法图解17

步骤16

吃的时候搅拌均匀即可吃了
#蚝油菜心的做法图解18

步骤17

蚝油菜心的烹饪技巧


汁可按自己喜好调配

上传我做的这道菜

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