蝤蠓三鲜面

三鲜面是温州的特色面，在老家是天天吃， 因为弟弟爱吃，所以就做了，味道特别鲜美，做法简单
所属分类： 徽菜   浙菜   主食  

蝤蠓三鲜面的用料

主料

面条 适量 面条 适量
蝤蠓 100克 蝤蠓 100克
蛤蜊 50克 蛤蜊 50克
香菇(干) 20克

辅料

食盐 1克 食盐 1克
葱花儿 2克 葱花儿 2克

蝤蠓三鲜面的做法

#蝤蠓三鲜面的做法图解2

步骤1

姜切沫 ，鸡蛋打入碗里
#蝤蠓三鲜面的做法图解3

步骤2

摊出姜蛋，盛出放碗里备用
#蝤蠓三鲜面的做法图解4

步骤3

将蝤蠓洗净 ，切半锅中倒油，将蝤蠓炸熟，颜色变红即可，油不用太多，少量即可，盛出备用
#蝤蠓三鲜面的做法图解5

步骤4

将蘑菇切段，鱿鱼切花，(也可切条）虾蛤蜊洗净， 锅中倒油加热，依次放入蘑菇，虾 ，鱿鱼，蛤蜊，大火炒，加料酒翻炒一小会待虾颜色变红，倒入水
#蝤蠓三鲜面的做法图解6

步骤5

锅中加水后放入蝤蠓一起煮，待水烧开，加入细面，姜蛋，闷一小会，加食盐，盛出碗中
#蝤蠓三鲜面的做法图解7

步骤6

撒上葱花调色即可
#蝤蠓三鲜面的做法图解8

步骤7

蝤蠓三鲜面的烹饪技巧


这么营养丰富的面条弟弟又吃光光，感觉特别的有成就感

上传我做的这道菜

蝤蠓三鲜面的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   蝤蠓三鲜面的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜