浓汤小馄饨

幸运得到了#家乐浓汤宝#的新品试用，感谢美食杰和家乐联合提供的试用机会。到货后，首先尝试了是用浓汤宝做了鲜美的“姬松茸什锦锅”，除放了少许食盐外，没放其它任何作料，汤汁则是又香醇又浓稠又好喝 月底儿子难得休息回家来，平时在单位吃早餐都是吃些包子、煎饼之类的干食，很难有机会吃得上汤汤水水又热乎乎的馄饨的；拿到浓汤宝后，我就想到用它们做底汤，再包一些芹菜水饺和簿皮小馄饨给他换换口味，那样他吃的一定很开心很满足的~~~
所属分类： 馄饨   夜宵  

浓汤小馄饨的用料

主料

猪肉馅 50克 猪肉馅 50克

辅料

浓汤宝 18克 浓汤宝 18克
虾皮 1小勺 虾皮 1小勺
榨菜丝 1小勺

浓汤小馄饨的做法

#浓汤小馄饨的做法图解2

步骤1

自制干净卫生饺肉
#浓汤小馄饨的做法图解3

步骤2

取适量饺肉，加入少许食盐、淀粉和清水，顺一个方向搅匀上劲
#浓汤小馄饨的做法图解4

步骤3

用小木勺取少许饺肉，放至馄饨皮的角边
#浓汤小馄饨的做法图解5

步骤4

顺势卷起再握一下，一个馄饨就ＯＫ了
#浓汤小馄饨的做法图解6

步骤5

依次包好全部馄饨备用
#浓汤小馄饨的做法图解7

步骤6

准备用家乐浓汤宝做馄饨底汤
#浓汤小馄饨的做法图解8

步骤7

汤锅中，放入半块家乐浓汤宝
#浓汤小馄饨的做法图解9

步骤8

倒入清水搅拌散开，加盖大火
#浓汤小馄饨的做法图解10

步骤9

汤水烧开后，丢入馄饨，加盖大火
#浓汤小馄饨的做法图解11

步骤10

再次滚开后，放入虾皮、紫菜和榨菜丝
#浓汤小馄饨的做法图解12

步骤11

滴少许清水
#浓汤小馄饨的做法图解13

步骤12

开锅煮开，馄饨浮起即可
#浓汤小馄饨的做法图解14

步骤13

浓汤小馄饨的烹饪技巧


1、这是簿皮馄饨，饺肉不能放多，否则肉还未熟，皮已经煮破了 2、浓汤宝属于复合型调味料，无需再放其它作料

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