蛋花小馄饨

“早起一碗暖暖的蛋花馄饨，美味有营养！”
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蛋花小馄饨的用料

主料

现包的鲜肉小馄饨 12个

辅料

鸡蛋 1个

调料

青蒜末 适量 青蒜末 适量
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量
猪油 适量 猪油 适量
辣椒油 适量

蛋花小馄饨的做法

#蛋花小馄饨的做法图解2

步骤1

食材，现包的鲜肉小馄饨。
#蛋花小馄饨的做法图解3

步骤2

起锅烧水，水开下入小馄饨。
#蛋花小馄饨的做法图解4

步骤3

大碗中放入少许生抽，胡椒粉，虾皮，榨菜末，青蒜末，一勺猪油，香油。
#蛋花小馄饨的做法图解5

步骤4

馄饨煮熟后淋入鸡蛋液。
#蛋花小馄饨的做法图解6

步骤5

蛋液漂浮起来就可以了。
#蛋花小馄饨的做法图解7

步骤6

馄饨连汤和蛋花一起倒入料碗中即可！
#蛋花小馄饨的做法图解8

步骤7

成品，放点辣油，一碗美美哒蛋花馄饨！

蛋花小馄饨的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅、煮锅

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/ 8   蛋花小馄饨的做法步骤

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