浓汤菌菇火锅

秋去冬来，到了冬天就想到暖心暖胃的火锅，以前每次家里吃火锅前都要买一些骨头什么的，炖一锅火锅底汤，有了浓汤宝再也不用费时费力的炖汤底了，一块浓汤宝加入3碗水就能炖出一锅浓郁的鲜汤，这几天天天下雨，翻翻冰箱做了一锅菌菇火锅，味道真是鲜美无比。
所属分类： 火锅   夜宵  

浓汤菌菇火锅的用料

主料

家乐浓汤宝 2块 家乐浓汤宝 2块

辅料

香菇贡丸 80克 香菇贡丸 80克
干香菇 10克 干香菇 10克
娃娃菜 100克 娃娃菜 100克
黄豆芽 100克 黄豆芽 100克
小油方 30克 小油方 30克

浓汤菌菇火锅的做法

#浓汤菌菇火锅的做法图解2

步骤1

准备浓汤宝，生姜丝，咸笋洗净后撕开切成条状
#浓汤菌菇火锅的做法图解3

步骤2

把干菌菇泡发后洗净，蔬菜摘选干净，准备小油方和香菇贡丸
#浓汤菌菇火锅的做法图解4

步骤3

锅内倒入清水，先把咸笋加入
#浓汤菌菇火锅的做法图解5

步骤4

加入浓汤宝
#浓汤菌菇火锅的做法图解6

步骤5

盖上煮至8分开
#浓汤菌菇火锅的做法图解7

步骤6

打开撇清浮沫
#浓汤菌菇火锅的做法图解8

步骤7

煮开后依次加入香菇贡丸和泡发的菌菇煮出鲜味后就可以享用了
#浓汤菌菇火锅的做法图解9

步骤8

浓汤菌菇火锅的烹饪技巧


1.我用咸笋提咸鲜味味道刚好，不用咸笋尝试味道后自己调整，此汤鲜美无比，不必再加任何提鲜调料 2.浓汤宝一小盒一般用3碗清水就好，第一次加入的时候可以用一盒浓汤宝，等加水的时候再加

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