酸菜白肉火锅

寒冬时节最想吃的是什么？想必多数人给出的答案都是一致的“火锅”。吃火锅最重要的是什么，那必须是汤底，无论麻辣锅底也好，三鲜锅底也好，浓汤宝都能帮助到你。这次我用浓汤宝做了一份浓郁酸香的酸菜白肉锅底。很简单喏，学起来啦。
所属分类：火锅

酸菜白肉火锅的用料

主料

浓汤宝 2个	浓汤宝 2个
五花肉 100克

辅料

大葱 1段儿	大葱 1段儿
姜 5片	姜 5片

步骤1

备好两个家乐浓汤宝

步骤2

锅中加入6碗水，放入浓汤宝，加热

步骤3

酸菜切丝，五花肉切片，姜切片，葱切段

步骤4

葱，姜，酸菜，五花肉，胡椒粉依次，放入锅中，水烧开，待汤变浓，释放出酸菜的香气，即可放入要火锅要煮的菜

步骤5

1、做火锅的酸菜，适宜用四川酸菜，而非东北酸菜； 2、如果肆辣的话，可以在其中加入适量的泡椒或泡椒水，味道更好。

上传我做的这道菜

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