猪骨浓汤涮火锅

火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。冬天是个吃火锅的季节，一家人围在一起吃上一顿热乎乎的火锅，那真是非常幸福的一件事 以前买的火锅底料煮出来的火锅特别咸，这次我用了骨头汤加一块浓汤宝就能煮出一锅浓郁的鲜汤，味道真是鲜美无比啊
所属分类： 火锅   汤羹  

猪骨浓汤涮火锅的用料

主料

浓汤宝 1块 浓汤宝 1块
蟹棒 250克 蟹棒 250克
金针菇 250克 金针菇 250克
生菜 500克

猪骨浓汤涮火锅的做法

#猪骨浓汤涮火锅的做法图解2

步骤1

准备浓汤宝
#猪骨浓汤涮火锅的做法图解3

步骤2

肉丸提前拿出来稍微解冻
#猪骨浓汤涮火锅的做法图解4

步骤3

蟹肉棒拿出来剥掉外层的塑料膜
#猪骨浓汤涮火锅的做法图解5

步骤4

这是直接买的切片小肥羊
#猪骨浓汤涮火锅的做法图解6

步骤5

小蘑菇和金针菇用开水烫过一遍，洗干净
#猪骨浓汤涮火锅的做法图解7

步骤6

生菜泡盐水15分钟后洗干净
#猪骨浓汤涮火锅的做法图解8

步骤7

在骨汤里加入一块浓汤宝，搅拌均匀
#猪骨浓汤涮火锅的做法图解9

步骤8

然后加入肉丸、蟹肉棒、小蘑菇和金针菇，浮起5分钟左右就可以吃了
#猪骨浓汤涮火锅的做法图解10

步骤9

趁锅开的时候，可以涮羊肉，羊肉吃多少，涮多少
#猪骨浓汤涮火锅的做法图解11

步骤10

吃到最后，可以放点生菜进去涮，解腻，去油
#猪骨浓汤涮火锅的做法图解12

步骤11

用浓汤宝煮的锅底，汤非常的鲜美好喝
#猪骨浓汤涮火锅的做法图解13

步骤12

猪骨浓汤涮火锅的烹饪技巧


食材根据自己的喜好准备；煮至汤汁渐少，可以再添加水，并加入1小盒浓汤宝，保持味道浓香；浓汤宝一小盒一般用3碗清水就好

上传我做的这道菜

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