浓汤宝鱼火锅

偶是被小编骗了呢还是被小编骗了呢还是.....！想参加活动申请浓汤宝，小编说送完了，活动菜谱必须用浓汤宝滴，于是偶就不在留意活动帖子了，结果昨天偏偏就收到浓汤宝了，今天又找不到活动帖子了，也不知道有何要求，如何是好呐！作业必须完成，家人都喜欢鱼锅，就来一道涮鱼火锅吧！简单方便，平时都要煮一锅猪骨汤，有了浓汤宝省却了这道工序。习惯用四川泡菜，有点酸菜鱼的味道，这次没买到，孩子们更有创意，买来了辣白菜，除了浓汤宝，锅底还用了辣白菜，微辣又去腥，浓浓的汤汁有猪骨汤的味道，很鲜很香，足足的喝了一大碗，美美哒！
所属分类： 火锅  

浓汤宝鱼火锅的用料

主料

浓汤宝 1块 浓汤宝 1块
油菜 200克 油菜 200克
香菇 100克 香菇 100克
水豆腐 1块 水豆腐 1块
海带 100克 海带 100克

辅料

蘸料 2袋 蘸料 2袋
姜 3片 姜 3片
色拉油 2毫升

浓汤宝鱼火锅的做法

#浓汤宝鱼火锅的做法图解2

步骤1

浓汤宝1块备用
#浓汤宝鱼火锅的做法图解3

步骤2

鲤鱼去鳞去内脏洗净
#浓汤宝鱼火锅的做法图解4

步骤3

切下鱼头，两侧挑出鱼腥线
#浓汤宝鱼火锅的做法图解5

步骤4

鱼切段
#浓汤宝鱼火锅的做法图解6

步骤5

豆腐切片
#浓汤宝鱼火锅的做法图解7

步骤6

鸡腿菇摘洗干净
#浓汤宝鱼火锅的做法图解8

步骤7

油麦菜摘洗干净
#浓汤宝鱼火锅的做法图解9

步骤8

油菜摘洗干净
#浓汤宝鱼火锅的做法图解10

步骤9

海带根洗净切条
#浓汤宝鱼火锅的做法图解11

步骤10

地瓜切片
#浓汤宝鱼火锅的做法图解12

步骤11

香菇洗净切块
#浓汤宝鱼火锅的做法图解13

步骤12

炒锅少加点油爆香姜蒜，加入辣白菜翻炒
#浓汤宝鱼火锅的做法图解14

步骤13

加入适量的水，加入香菇、鸡腿菇、鱼头大火烧开制作锅底料
#浓汤宝鱼火锅的做法图解15

步骤14

锅底料倒入火锅中，加入浓汤宝，打开电磁炉
#浓汤宝鱼火锅的做法图解16

步骤15

加入鱼段
#浓汤宝鱼火锅的做法图解17

步骤16

加入海带根
#浓汤宝鱼火锅的做法图解18

步骤17

加入地瓜片、豆腐片
#浓汤宝鱼火锅的做法图解19

步骤18

随自己的喜好边吃边加入各种配菜，最后加入面条
#浓汤宝鱼火锅的做法图解20

步骤19

配蘸料吃味道极其鲜美。
#浓汤宝鱼火锅的做法图解21

步骤20

浓汤宝鱼火锅的烹饪技巧


1、锅底料用了辣白菜目的是去腥，可以用四川泡菜或者加点料酒或者啤酒均可； 2、火锅配菜随自己的喜好添加。

上传我做的这道菜

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