洋葱鱿鱼头

鱿鱼的营养价值很高，富含人体必需的多种氨基酸，且必需氨基酸组成接近全蛋白，是一种营养保健型且风味很好的水产品，其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼，中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
所属分类： 解酒  

洋葱鱿鱼头的用料

主料

鱿鱼须 150克 鱿鱼须 150克

辅料

胡萝卜 30克 胡萝卜 30克
蚝油 10毫升 蚝油 10毫升

洋葱鱿鱼头的做法

#洋葱鱿鱼头的做法图解2

步骤1

准备食材:鱿鱼头切成条状，青椒，胡萝卜和洋葱头切成片。
#洋葱鱿鱼头的做法图解3

步骤2

热锅放油，放入洋葱翻炒几下爆香。
#洋葱鱿鱼头的做法图解4

步骤3

将鱿鱼头放入。
#洋葱鱿鱼头的做法图解5

步骤4

翻炒几下。
#洋葱鱿鱼头的做法图解6

步骤5

放入胡萝卜和青椒。
#洋葱鱿鱼头的做法图解7

步骤6

翻炒一小会。
#洋葱鱿鱼头的做法图解8

步骤7

倒入适量的蚝油。
#洋葱鱿鱼头的做法图解9

步骤8

翻炒至汤汁浓稠即可。
#洋葱鱿鱼头的做法图解10

步骤9

洋葱鱿鱼头的烹饪技巧


不宜炒制时间长，爆炒。

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