腐竹油菜炖肉

腐竹是豆制品的高档食品，该产品营养价值之高，被人们广称为“素中之荤”，备受广大消费者的喜爱，腐竹的保健功能同豆浆相差无几，几乎适合一切人食用，尤其对小儿、老人的骨骼生长极为有利；它还含有丰富的铁，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效。
所属分类： 利尿  

腐竹油菜炖肉的用料

主料

腐竹 150克 腐竹 150克
油菜 100克

辅料

冬笋 50克 冬笋 50克
花生油 5毫升 花生油 5毫升

腐竹油菜炖肉的做法

#腐竹油菜炖肉的做法图解2

步骤1

准备食材：腐竹提前泡发，油菜用水焯一下，猪肉提前酱熟切小块
#腐竹油菜炖肉的做法图解3

步骤2

热锅放油，放入冬笋翻炒几下
#腐竹油菜炖肉的做法图解4

步骤3

放入胡萝卜翻炒几下
#腐竹油菜炖肉的做法图解5

步骤4

放入腐竹
#腐竹油菜炖肉的做法图解6

步骤5

放入酱肉块
#腐竹油菜炖肉的做法图解7

步骤6

再加入适量水炖一会
#腐竹油菜炖肉的做法图解8

步骤7

放入油菜
#腐竹油菜炖肉的做法图解9

步骤8

加入少许盐即可
#腐竹油菜炖肉的做法图解10

步骤9

美味有营养
#腐竹油菜炖肉的做法图解11

步骤10

腐竹油菜炖肉的烹饪技巧


小火慢炖易于入味

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