西芹青椒肉丝

西芹青椒肉丝，也就是用青椒，芹菜炒肉，香辣下饭。
所属分类： 气血双补  

西芹青椒肉丝的用料

主料

猪肉 300克 猪肉 300克
青椒 2个

辅料

盐 2克 盐 2克
植物油 15克 植物油 15克

西芹青椒肉丝的做法

#西芹青椒肉丝的做法图解2

步骤1

肉切丝或片，青椒和芹菜切丝
#西芹青椒肉丝的做法图解3

步骤2

先炒肉，肉可先用生抽，生粉腌制10分钟
#西芹青椒肉丝的做法图解4

步骤3

大火快炒才鲜嫩，好的肉可盛出待用，
#西芹青椒肉丝的做法图解5

步骤4

直接放进青椒也行
#西芹青椒肉丝的做法图解6

步骤5

放盐
#西芹青椒肉丝的做法图解7

步骤6

炒熟
#西芹青椒肉丝的做法图解8

步骤7

放进芹菜，淋上生抽
#西芹青椒肉丝的做法图解9

步骤8

可适当放一点点清水烧，撒上点味精提鲜，不放味精也行
#西芹青椒肉丝的做法图解10

步骤9

好香的肉丝
#西芹青椒肉丝的做法图解11

步骤10

西芹青椒肉丝的烹饪技巧


撒上点味精提鲜，不放味精也行，肉和青椒分开炒肉更鲜嫩。

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