补血益气乌鸡汤

“每到这个季节，就是女性朋友受苦受难的时候，手脚冰冷，四肢乏力，经期尤其严重。这个汤是补血益气，滋阴补肾的。多喝有益”
所属分类： 汤类   汤羹   产妇   痛经   排毒养颜   冬季食谱   午餐   补血   气血双补  

补血益气乌鸡汤的用料

主料

乌鸡 半只

辅料

红枣 十颗 红枣 十颗
枸杞 十颗 枸杞 十颗
大葱 一段

配料

料酒 两汤匙 料酒 两汤匙

补血益气乌鸡汤的做法

#补血益气乌鸡汤的做法图解2

步骤1

原料：乌鸡半只（太多一顿吃不完，回锅不好）。
#补血益气乌鸡汤的做法图解3

步骤2

姜片三片，大葱一段，红枣桂圆枸杞洗净。
#补血益气乌鸡汤的做法图解4

步骤3

烧开水，转中小火，把乌鸡放入，不要盖锅盖煮三分钟，捞出清洗干净。
#补血益气乌鸡汤的做法图解5

步骤4

砂锅放水，放料酒和精盐搅拌均匀，放入乌鸡。
#补血益气乌鸡汤的做法图解6

步骤5

放入红枣桂圆，葱姜，煲三小时到五小时，出锅放枸杞子。
#补血益气乌鸡汤的做法图解7

步骤6

成品，其实味道还是不错了，添加其他作料反而不好了。

补血益气乌鸡汤的烹饪技巧


不要以为大补就可以经常喝，一个月喝两次就足够了 -使用的厨具：砂锅、煮锅

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