香烤鸡翅

用烤箱做鸡肉，外酥里嫩，而且比烧烤摊的经济卫生，这次要介绍在家里怎么烤鸡肉吃~就家里有烤箱小帮手的都OK，步骤很简单。
所属分类： 晚餐   午餐   宵夜   家常菜  

香烤鸡翅的用料

主料

馒头屑 1杯 馒头屑 1杯
土豆 （切块）1斤半 土豆 （切块）1斤半

辅料

蛋黄酱 1杯 蛋黄酱 1杯
油 适量 油 适量
食盐 1小勺 食盐 1小勺

香烤鸡翅的做法

#香烤鸡翅的做法图解2

步骤1

准备：烤箱预热到200˚C。
#香烤鸡翅的做法图解3

步骤2

将1杯蛋黄酱和调味粉混合倒入保鲜袋或碗中，放入鸡胸肉，搅拌在一起，封口，放入冰箱冷藏。
#香烤鸡翅的做法图解4

步骤3

往一个烤盘上倒半勺油，依次放入胡萝卜和土豆，再浇上半勺油，撒上盐和胡椒粉；用手把蔬菜推到两侧，给鸡肉预留位置。
#香烤鸡翅的做法图解5

步骤4

将把馒头弄成馒头屑放在一个碗里，取出鸡肉，蘸上馒头屑，翻面，弄均匀；转移到烤盘，用油淋在鸡肉上。
#香烤鸡翅的做法图解6

步骤5

放入预热好的烤箱，烘烤约25-28分钟，翻面，继续烤3分钟直到鸡肉呈棕黄色，从烤箱中取出，撒点香菜末。
#香烤鸡翅的做法图解7

步骤6

好了
#香烤鸡翅的做法图解8

步骤7

香烤鸡翅的烹饪技巧


1、同样的法子也适用于鸡腿和鸡翅； 2、没有蛋黄酱可以用老抽生抽或者黑胡椒汁腌制，主要按自己口味。

上传我做的这道菜

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/ 8   香烤鸡翅的做法步骤

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