番茄龙利鱼豆腐煲

蕃茄龙利鱼豆腐煲,不仅好看，好吃，好营养，还是一道减脂良餐， 香滑的豆腐，配上鲜嫩的龙利鱼吸足了蕃茄的汤汁，,酸甜滑嫩，那滋味真的是无法抗拒。不仅美味还有调整胃肠功能，降低胆固醇含量的作用。
所属分类： 补血   清热解毒   晚餐   午餐   下饭菜   家常菜  

番茄龙利鱼豆腐煲的用料

主料

龙利鱼 250克 龙利鱼 250克
内脂豆腐 1盒

辅料

蕃茄酱 1勺 蕃茄酱 1勺
糖 适量 糖 适量
油 适量

番茄龙利鱼豆腐煲的做法

#番茄龙利鱼豆腐煲的做法图解2

步骤1

准备好材料。
#番茄龙利鱼豆腐煲的做法图解3

步骤2

龙利鱼切小块。
#番茄龙利鱼豆腐煲的做法图解4

步骤3

用少许盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
#番茄龙利鱼豆腐煲的做法图解5

步骤4

豆腐切块。
#番茄龙利鱼豆腐煲的做法图解6

步骤5

蕃茄去皮后切小块。
#番茄龙利鱼豆腐煲的做法图解7

步骤6

把腌制好的龙利鱼焯一下水。
#番茄龙利鱼豆腐煲的做法图解8

步骤7

锅中倒入适量油。
#番茄龙利鱼豆腐煲的做法图解9

步骤8

放入切成小块的蕃茄翻炒。
#番茄龙利鱼豆腐煲的做法图解10

步骤9

炒到蕃茄浓稠后加入少许水。
#番茄龙利鱼豆腐煲的做法图解11

步骤10

再加入一勺蕃茄酱。
#番茄龙利鱼豆腐煲的做法图解12

步骤11

加入少许盐。
#番茄龙利鱼豆腐煲的做法图解13

步骤12

最后放入适量糖调味。
#番茄龙利鱼豆腐煲的做法图解14

步骤13

然后加入切成块的豆腐。
#番茄龙利鱼豆腐煲的做法图解15

步骤14

加盖煮开。
#番茄龙利鱼豆腐煲的做法图解16

步骤15

放入腌制好的龙利鱼再次煮开即可。
#番茄龙利鱼豆腐煲的做法图解17

步骤16

番茄龙利鱼豆腐煲的烹饪技巧


龙利鱼腌制下口感会更好，糖的量可根据个人的口感调整。

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