牛油果马芬酸奶蛋糕

买了几个牛油果,放了好多天了,孩子不爱直接吃牛油果,觉得味道太重。于是我就想着把牛油果做到蛋糕里面去。结果出乎意料哦,这样吃起来特别清香!颜色又漂亮,比起抹茶,这个更受孩子欢迎哦!而且糖分不多!
所属分类: 便秘   蛋糕   烘焙  

牛油果马芬酸奶蛋糕的用料

主料

低筋面粉 150克 低筋面粉 150克
酸奶 (浓)80克 酸奶 (浓)80克
橄榄油 30毫升

辅料

葡萄干 1把 葡萄干 1把
泡打粉 3克 泡打粉 3克

牛油果马芬酸奶蛋糕的做法

#牛油果马芬酸奶蛋糕的做法图解2

步骤1

准备好所有的材料,图中还缺一个浓酸奶。
#牛油果马芬酸奶蛋糕的做法图解3

步骤2

葡萄干放开水中浸泡一会洗干净,牛油果用勺子挖出放在保鲜袋内
#牛油果马芬酸奶蛋糕的做法图解4

步骤3

牛油果放在保鲜袋内捣成泥
#牛油果马芬酸奶蛋糕的做法图解5

步骤4

鸡蛋鸡蛋白糖搅拌均匀
#牛油果马芬酸奶蛋糕的做法图解6

步骤5

再加入橄榄油搅拌均匀
#牛油果马芬酸奶蛋糕的做法图解7

步骤6

然后把牛油果和葡萄干加入蛋液中一起搅拌均匀
#牛油果马芬酸奶蛋糕的做法图解8

步骤7

然后加入泡打粉,筛入低筋面搅拌均匀
#牛油果马芬酸奶蛋糕的做法图解9

步骤8

再加入酸奶搅拌
#牛油果马芬酸奶蛋糕的做法图解10

步骤9

搅拌好之后有点干哦,就要这样的成果哦……千万不要再加液体啦……
#牛油果马芬酸奶蛋糕的做法图解11

步骤10

倒入小纸杯中,撒上适量椰蓉,入烤箱180度中层15分钟,再移至烤箱下层烤15分钟。
#牛油果马芬酸奶蛋糕的做法图解12

步骤11

蛋糕杯膨胀起来,用牙签去扎面糊,拔出牙签如果没有残留物说明熟啦……
#牛油果马芬酸奶蛋糕的做法图解13

步骤12

牛油果马芬酸奶蛋糕的烹饪技巧


买了几个牛油果,放了好多天了,孩子不爱直接吃牛油果,觉得味道太重。于是我就想着把牛油果做到蛋糕里面去。结果出乎意料哦,这样吃起来特别清香!颜色又漂亮,比起抹茶,这个更受孩子欢迎哦!而且糖分不多!

评论

发表评论,你需要 登录注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 13   牛油果马芬酸奶蛋糕的做法步骤

收藏成功,选择加入的菜单

    创建菜单

    标题:

    内容:

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜