芹菜炒牛肉

简单美味的家常菜。
所属分类： 气血双补   贫血  

芹菜炒牛肉的用料

主料

芹菜 300克 芹菜 300克

辅料

淀粉 1茶匙 淀粉 1茶匙
酱油 10毫升 酱油 10毫升
姜 10克 姜 10克
味精 适量

芹菜炒牛肉的做法

#芹菜炒牛肉的做法图解2

步骤1

芹菜摘掉叶子，切段。放入食盐腌制5分钟
#芹菜炒牛肉的做法图解3

步骤2

牛肉切片，放入淀粉、豆瓣酱、酱油和花椒粉抓匀
#芹菜炒牛肉的做法图解4

步骤3

姜蒜切片
#芹菜炒牛肉的做法图解5

步骤4

将腌好的芹菜冲洗干净，沥干水分
#芹菜炒牛肉的做法图解6

步骤5

锅中油烧热，放入姜蒜片炒香
#芹菜炒牛肉的做法图解7

步骤6

放入腌制好的牛肉
#芹菜炒牛肉的做法图解8

步骤7

倒入芹菜，大火快炒至断生
#芹菜炒牛肉的做法图解9

步骤8

放入少许味精炒匀即可
#芹菜炒牛肉的做法图解10

步骤9

芹菜炒牛肉的烹饪技巧


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