培根鸡肉卷

简单做，配上酱汁，喜欢吃鸡胸肉的先生很喜欢~
所属分类： 增肥  

培根鸡肉卷的用料

主料

鸡胸肉 1块 鸡胸肉 1块
胡萝卜 1/4根 胡萝卜 1/4根
西兰花 2小朵 西兰花 2小朵

辅料

料酒 1汤匙 料酒 1汤匙
百里香 少量 百里香 少量
油 适量

培根鸡肉卷的做法

#培根鸡肉卷的做法图解2

步骤1

备好材料
#培根鸡肉卷的做法图解3

步骤2

鸡肉片薄片
#培根鸡肉卷的做法图解4

步骤3

鸡片加盐、料酒、黑椒粉、百里香腌制半小时
#培根鸡肉卷的做法图解5

步骤4

黄瓜、胡萝卜切成和培根宽度差不多的细条；香菇切条；西兰花切小朵
#培根鸡肉卷的做法图解6

步骤5

腌好的鸡片铺在砧板上，放上胡萝卜条、黄瓜条和香菇片卷成鸡卷
#培根鸡肉卷的做法图解7

步骤6

培根切半，用一片培根卷上鸡卷
#培根鸡肉卷的做法图解8

步骤7

全部卷好后刷一层油
#培根鸡肉卷的做法图解9

步骤8

平底锅烧热，放入培根鸡肉卷煎制，培根接口处往下
#培根鸡肉卷的做法图解10

步骤9

煎的过程均匀转动一下，磨入点黑椒碎
#培根鸡肉卷的做法图解11

步骤10

取出后切成小段就可以啦，配上自己喜欢的蘸料
#培根鸡肉卷的做法图解12

步骤11

培根鸡肉卷的烹饪技巧


1. 煎的时间可自己控制哈，我怕鸡肉不熟煎了差不多20分钟； 2. 先煎培根接口处就不用牙签等固定。 3. 吃的时候配汁可按喜好选择，我用的是芥末酱加柠檬汁。

上传我做的这道菜

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