冰镇芦笋

芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒，能清热利尿，对于易上火、患有高血压的来说多食好处极多。芦笋中叶酸有助于胎儿大脑发育。用冰镇的方法烹制一下芦笋.感觉清新的没话说~很适合越来越热的天气~
所属分类： 利尿  

冰镇芦笋的用料

主料

芦笋 1把

辅料

蒜蓉酱 20毫升 蒜蓉酱 20毫升
蘸酱油 10毫升 蘸酱油 10毫升
醋 5毫升 醋 5毫升

冰镇芦笋的做法

#冰镇芦笋的做法图解2

步骤1

洗干净的去掉老皮的芦笋在沸水中焯烫2分钟，捞出立即浸入冰水过晾待用.
#冰镇芦笋的做法图解3

步骤2

盘子里放上芦笋
#冰镇芦笋的做法图解4

步骤3

放上蒜蓉酱
#冰镇芦笋的做法图解5

步骤4

用芥末汁+醋+蘸酱油+糖+橄榄油拌好的汁
#冰镇芦笋的做法图解6

步骤5

浇入拌好的汁.放入冰箱冷藏一下就OK了
#冰镇芦笋的做法图解7

步骤6

冰镇芦笋的烹饪技巧


在沸水中加少许的油和盐焯烫芦笋~

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/ 7   冰镇芦笋的做法步骤

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