鲜肉大馄饨

薄皮大馅的鲜肉大馄饨,鲜香味美,早餐吃一碗,满血复活,迎接新的一天。
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鲜肉大馄饨的用料

主料

面粉 400克 面粉 400克

辅料

适量 适量
芝麻油 2茶匙 芝麻油 2茶匙
1段 1段
胡椒粉 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙
花椒水 2汤匙 花椒水 2汤匙
菠菜 适量

鲜肉大馄饨的做法

#鲜肉大馄饨的做法图解2

步骤1

混合猪肉末、盐、鸡蛋、葱、姜、料酒、胡椒粉、花椒水、芝麻油,做成馄饨馅料。
#鲜肉大馄饨的做法图解3

步骤2

用压面机压出馄饨皮。
#鲜肉大馄饨的做法图解4

步骤3

在馄饨皮一角放馅料。
#鲜肉大馄饨的做法图解5

步骤4

折两次。
#鲜肉大馄饨的做法图解6

步骤5

再对折,捏死。
#鲜肉大馄饨的做法图解7

步骤6

煮锅水开后放入馄饨。
#鲜肉大馄饨的做法图解8

步骤7

放入菠菜。
#鲜肉大馄饨的做法图解9

步骤8

碗里放入盐、胡椒粉、生抽、醋、芝麻油、虾皮、葱末,将煮熟的馄饨连汤舀入碗中即可。
#鲜肉大馄饨的做法图解10

步骤9

鲜肉大馄饨的烹饪技巧


如果您嫌自制馄饨皮麻烦,买成品馄饨皮更省事哈!吃不完的馄饨可以放入冰箱冷冻,冻硬后装入保鲜袋密封冷冻保存。

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/ 10   鲜肉大馄饨的做法步骤

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