红烧排骨

红烧排骨是一款很经典的家常菜，味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。用电压力锅煮省心省力，厨房新手也能做出这美味。
所属分类： 补肾  

红烧排骨的用料

主料

肋排 400克

辅料

食盐 适量 食盐 适量
生抽 1勺 生抽 1勺
糖 2勺 糖 2勺
水 适量 水 适量
八角 2个 八角 2个
葱 3颗

红烧排骨的做法

#红烧排骨的做法图解2

步骤1

准备好食材，洗干净备用。
#红烧排骨的做法图解3

步骤2

葱打结，姜切片备用。
#红烧排骨的做法图解4

步骤3

排骨放入汤锅加水煮开后关火。
#红烧排骨的做法图解5

步骤4

倒去水，排骨冲洗除去残留的浮沫，沥干。
#红烧排骨的做法图解6

步骤5

把准备好的材料放入压力锅内胆。
#红烧排骨的做法图解7

步骤6

加入水、盐、糖、老抽、生抽、料酒。
#红烧排骨的做法图解8

步骤7

压力锅设置食材排骨，烹饪方式焖炖，煮排骨。
#红烧排骨的做法图解9

步骤8

煮完以后，加入油，设置收汁功能煮至收汁，过程中翻拌两次。
#红烧排骨的做法图解10

步骤9

装盘撒上少许葱花。
#红烧排骨的做法图解11

步骤10

红烧排骨的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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/ 11   红烧排骨的做法步骤

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