秋葵炒肉

前几年才发现市场有卖这种秋葵的蔬菜，看着样子像青椒以为是辣的，呵呵，最近好像这种蔬菜也越来越多了，卖几块钱一斤，用来炒蛋，炒肉或煮白焯都挺不错的，喜欢的亲试试吧。
所属分类： 补肾   晚餐   午餐  

秋葵炒肉的用料

主料

秋葵 160克 秋葵 160克

辅料

油 适量 油 适量
酱油 1勺 酱油 1勺
蒜 适量 蒜 适量
生粉 1勺

秋葵炒肉的做法

#秋葵炒肉的做法图解2

步骤1

准备好秋葵和瘦肉。
#秋葵炒肉的做法图解3

步骤2

瘦肉切条，加酱油，盐，鸡精和生粉拌匀腌一下，秋葵切块。
#秋葵炒肉的做法图解4

步骤3

锅热油，下姜蒜炒一下，加入瘦肉。
#秋葵炒肉的做法图解5

步骤4

大火翻炒变色。
#秋葵炒肉的做法图解6

步骤5

加入秋葵。
#秋葵炒肉的做法图解7

步骤6

加盐翻炒。
#秋葵炒肉的做法图解8

步骤7

加鸡精调味炒熟。
#秋葵炒肉的做法图解9

步骤8

装盘。
#秋葵炒肉的做法图解10

步骤9

秋葵炒肉的烹饪技巧


1、瘦肉提前腌一下，炒出来更入味。 2、加了生粉的瘦肉，炒出来更鲜嫩。

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