「IVYS」胡萝卜炒卷心菜(好吃入味)「炒锅」

背后的故事:这道菜的背后,是盘子。 真的很感人。
所属分类: 便秘  

「IVYS」胡萝卜炒卷心菜(好吃入味)「炒锅」的用料

主料

卷心菜 1个 卷心菜 1个

辅料

3瓣 3瓣
1勺

「IVYS」胡萝卜炒卷心菜(好吃入味)「炒锅」的做法

#「IVYS」胡萝卜炒卷心菜(好吃入味)「炒锅」的做法图解2

步骤1

将半只胡萝卜切片,卷心菜掰下几瓣洗好,然后手撕成小块。(有人问我胡萝卜怎么削皮,一切片,再用刀一片片削皮,嗯,我是开玩笑的。)
#「IVYS」胡萝卜炒卷心菜(好吃入味)「炒锅」的做法图解3

步骤2

热锅加油,再放入切好的蒜,几秒就能出蒜香哦。注意别焦了。
#「IVYS」胡萝卜炒卷心菜(好吃入味)「炒锅」的做法图解4

步骤3

因为胡萝卜更难熟,先放入胡萝卜,反复翻炒,此时蒜香和胡萝卜香混在一起,真是香,耶
#「IVYS」胡萝卜炒卷心菜(好吃入味)「炒锅」的做法图解5

步骤4

放入卷心菜,刚放入是这样的。
#「IVYS」胡萝卜炒卷心菜(好吃入味)「炒锅」的做法图解6

步骤5

别害怕,炒着炒着就变这样了。加入盐和鸡精和酱油(或者,卷心菜和蒸鱼豉油更配哦),如果有点干了可以适量加一丢丢水,一个白酒杯那么多就行(我去,你的白酒杯论升计算么?我说的是那种小茶杯),加多就变汤了。
#「IVYS」胡萝卜炒卷心菜(好吃入味)「炒锅」的做法图解7

步骤6

「IVYS」胡萝卜炒卷心菜(好吃入味)「炒锅」的烹饪技巧


这道菜很简单,准备食材方便,炒起来方便不复杂,初级入门即可尝试,注意别糊锅或者加太多盐。做给你的亲爱的吃吧。 如果喜欢我的菜谱,欢迎关注我哈「开开车做做饭的土豪」,爱你们。

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