金枪鱼饭

随着生活水平的提高人们越来越注重养生和食材的营养搭配，金枪鱼肉不仅含有丰富的蛋白质，维生素D，磷，铁等矿物质，还能降低胆固醇，提高肝脏的排泄功能，而女性经常食用金枪鱼食品还能预防贫血，达到减肥的效果！这款金枪鱼饭与洋葱和西红柿等蔬菜搭配不仅营养丰富，还有效的去除了金枪鱼的腥味，百吃不腻！
所属分类： 祛痰   家常菜  

金枪鱼饭的用料

主料

金枪鱼罐头 2盒 金枪鱼罐头 2盒
红皮洋葱 半个 红皮洋葱 半个
青椒 2个 青椒 2个
姜 少许 姜 少许

辅料

盐 少许 盐 少许

金枪鱼饭的做法

#金枪鱼饭的做法图解2

步骤1

洋葱、姜、蒜、柠檬切成丁，西红柿切片或切块，青辣椒切成圈
#金枪鱼饭的做法图解3

步骤2

取金枪鱼罐头里面的橄榄油倒入平底锅中
#金枪鱼饭的做法图解4

步骤3

倒入洋葱、辣椒、蒜、姜小火翻炒
#金枪鱼饭的做法图解5

步骤4

煸炒一会后放入小半勺豆蔻粉，如果没有豆蔻粉也可以不放，然后调到最小火继续煸炒
#金枪鱼饭的做法图解6

步骤5

淘米
#金枪鱼饭的做法图解7

步骤6

另取一锅烧开水，放一勺盐
#金枪鱼饭的做法图解8

步骤7

当洋葱炒到金黄色时放少许盐，再放入金枪鱼罐头，炒匀，盖盖继续小火煨
#金枪鱼饭的做法图解9

步骤8

把米放入烧开的盐水中，煮大概5-6分钟
#金枪鱼饭的做法图解10

步骤9

当米粒煮到颗粒变长饱满时捞出平铺到炒金枪鱼的锅里，上面放几片西红柿片
#金枪鱼饭的做法图解11

步骤10

把剩下的米再铺到西红柿上，盖盖焖煮
#金枪鱼饭的做法图解12

步骤11

焖煮大概10分钟后开盖翻匀，再盖上锅盖继续小火焖煮
#金枪鱼饭的做法图解13

步骤12

再焖煮10分钟后关火出锅
#金枪鱼饭的做法图解14

步骤13

香喷喷的金枪鱼饭就做好了
#金枪鱼饭的做法图解15

步骤14

金枪鱼饭的烹饪技巧


金枪鱼饭做法用料很简单，金枪鱼罐头最好选用橄榄油浸的，用罐头里的橄榄油代替其它油更健康，而且做出来的饭清清爽爽不油腻。

上传我做的这道菜

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