鲜肉元宝馄饨

超市里买点儿现成的肉馅儿和馄饨皮，回家只要十几分钟，就能吃上美味的鲜肉馄饨。
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鲜肉元宝馄饨的用料

主料

猪肉馅 100克 猪肉馅 100克

辅料

葱姜 适量 葱姜 适量
香油 0.5勺 香油 0.5勺
香菜 2棵 香菜 2棵
醋 适量

鲜肉元宝馄饨的做法

#鲜肉元宝馄饨的做法图解2

步骤1

准备好食材，葱姜切丝加适量温水，泡成葱姜水待用。
#鲜肉元宝馄饨的做法图解3

步骤2

肉馅儿加上文中介绍的调料调匀成馄饨馅儿
#鲜肉元宝馄饨的做法图解4

步骤3

取一张馄饨皮，中间放上肉馅儿，建议肉馅儿不要太少
#鲜肉元宝馄饨的做法图解5

步骤4

对角向上折起，捏住，如图
#鲜肉元宝馄饨的做法图解6

步骤5

如图操作
#鲜肉元宝馄饨的做法图解7

步骤6

把下面的两个角重叠，捏住，一个元宝馄饨就包好了
#鲜肉元宝馄饨的做法图解8

步骤7

依次包好，只拍了一部分，文中材料能包很多
#鲜肉元宝馄饨的做法图解9

步骤8

取一空碗，加入生抽和醋、虾皮、香菜段，再加几滴香油，不喜欢放生抽可以不放。
#鲜肉元宝馄饨的做法图解10

步骤9

煮开水，下入包好的馄饨，煮熟
#鲜肉元宝馄饨的做法图解11

步骤10

连汤带馄饨舀入碗中，可以开吃啦
#鲜肉元宝馄饨的做法图解12

步骤11

鲜肉元宝馄饨的烹饪技巧


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