油菜炒鸡蛋

简单好吃的素菜小炒，鸡蛋滑嫩，油菜爽脆。吃油菜的好处在于能降低血脂，排毒通肠，起到强骨和散瘀消肿的作用。
所属分类： 利尿  

油菜炒鸡蛋的用料

主料

油菜 30克 油菜 30克

辅料

葱花儿 适量 葱花儿 适量
盐 3克 盐 3克

油菜炒鸡蛋的做法

#油菜炒鸡蛋的做法图解2

步骤1

鸡蛋打散，加少许盐和葱花调匀。
#油菜炒鸡蛋的做法图解3

步骤2

油菜洗净，去根，切块。
#油菜炒鸡蛋的做法图解4

步骤3

热锅热油，将蛋液倒入，小火炒至五六成熟后，推到锅边。
#油菜炒鸡蛋的做法图解5

步骤4

倒入油菜，加少许盐翻炒，再和鸡蛋炒匀。
#油菜炒鸡蛋的做法图解6

步骤5

出锅前沿锅边点少许生抽提味即可。也可以加少许鸡粉。
#油菜炒鸡蛋的做法图解7

步骤6

油菜炒鸡蛋的烹饪技巧


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/ 7   油菜炒鸡蛋的做法步骤

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