蒜香娃娃菜

健康生活，每天多吃蔬菜，今晚煮了这道蒜香娃娃菜，用开水将娃娃菜焯熟，浇上蒜蓉，味道一级棒
所属分类： 健忘  

蒜香娃娃菜的用料

主料

娃娃菜 200克 娃娃菜 200克

辅料

食盐 适量 食盐 适量
食用油 适量

蒜香娃娃菜的做法

#蒜香娃娃菜的做法图解2

步骤1

准备好材料：娃娃菜，大蒜
#蒜香娃娃菜的做法图解3

步骤2

娃娃菜放清水里，加入适量的盐，可以减少农药残留物等一些化学物质
#蒜香娃娃菜的做法图解4

步骤3

大蒜用刀背拍一下，容易去壳
#蒜香娃娃菜的做法图解5

步骤4

把大蒜切成蒜末放一旁备用
#蒜香娃娃菜的做法图解6

步骤5

锅里放水加热，放入几滴食用油、一小勺盐，能保持蔬菜颜色不变
#蒜香娃娃菜的做法图解7

步骤6

水开后放入娃娃菜
#蒜香娃娃菜的做法图解8

步骤7

烫熟后将娃娃菜捞起备用
#蒜香娃娃菜的做法图解9

步骤8

另起锅，放入食用油加热，油热后放入蒜末
#蒜香娃娃菜的做法图解10

步骤9

煸炒香味后加入适量的盐、酱油，调成酱汁
#蒜香娃娃菜的做法图解11

步骤10

将酱汁浇在娃娃菜上，蒜香娃娃菜就完成了
#蒜香娃娃菜的做法图解12

步骤11

蒜香娃娃菜的烹饪技巧


现在市面上买回来的蔬菜，都担心有农药等残留，可以用淡盐水泡十分钟左右； 烫蔬菜时候可以加入适量的盐、食用油，保持蔬菜的颜色不变。

上传我做的这道菜

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