好吃的芒果黄金椰丝球来啦

从椰丝球做好图片出来之后，就有亲问小胖要教程，今天将整理好的教程发布了，想要做的亲赶紧收藏吧，这款椰丝球操作很简单，基本是零失败，做好之后，密封保存，做零食还是很不错的，出去玩也可以带着吃呀，很方便
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好吃的芒果黄金椰丝球来啦的用料

主料

黄油 100克 黄油 100克
鸡蛋 20克 鸡蛋 20克
椰蓉 120克 椰蓉 120克

辅料

蛋黄（表面上色） 100克 蛋黄（表面上色） 100克

好吃的芒果黄金椰丝球来啦的做法

#好吃的芒果黄金椰丝球来啦的做法图解2

步骤1

将需要的材料准备好
#好吃的芒果黄金椰丝球来啦的做法图解3

步骤2

将椰蓉、糖粉、低粉倒入一个干净的大盆中，混合拌匀
#好吃的芒果黄金椰丝球来啦的做法图解4

步骤3

将室温软化的黄油加入，黄油的状态是手指一按就一个洞的状态，但是也不能加热成水的状态
#好吃的芒果黄金椰丝球来啦的做法图解5

步骤4

将鸡蛋液、芒果果酱加入，混合拌匀
#好吃的芒果黄金椰丝球来啦的做法图解6

步骤5

拌好之后
#好吃的芒果黄金椰丝球来啦的做法图解7

步骤6

将拌好的馅料分成3克一个，小一点就好。然后放入冰箱冷30分钟，变硬即可。
#好吃的芒果黄金椰丝球来啦的做法图解8

步骤7

将淡奶油、蛋黄混合拌匀，用来表面上色
#好吃的芒果黄金椰丝球来啦的做法图解9

步骤8

将表面已冻硬的椰丝球取出，放入拌好的蛋黄奶油液中，稍稍拌一下，使椰丝球都可以上色
#好吃的芒果黄金椰丝球来啦的做法图解10

步骤9

上色之后的椰丝球，过筛，将多余的蛋黄奶油液过滤掉。
#好吃的芒果黄金椰丝球来啦的做法图解11

步骤10

将椰丝球放入烤盘中，上火200，下火150，烤10-15分钟，烤时注意表面颜色，防止上色过度（烘烤时间和温度仅供参考，具体根据自已的烤箱情况来设置）
#好吃的芒果黄金椰丝球来啦的做法图解12

步骤11

好吃的芒果黄金椰丝球来啦的烹饪技巧


1、时间和温度仅供参考，具体根据自已的烤箱来设置 2、烘烤时，注意表面上色情况

上传我做的这道菜

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