羊肉炖卷心菜

地道的东北菜,非常简单
所属分类: 便秘   东北菜   家常菜  

羊肉炖卷心菜的用料

主料

羊肉(肥瘦) 500克 羊肉(肥瘦) 500克
东北粉条 适量 东北粉条 适量

辅料

适量 适量
适量 适量
酱油 适量 酱油 适量

羊肉炖卷心菜的做法

#羊肉炖卷心菜的做法图解2

步骤1

羊肉切小块,卷心菜切片,海带切片,葱姜切末,锅内加水烧开后焯羊肉,将血水焯出后捞羊肉冲凉水洗净(焯的时间大概是两三分钟)
#羊肉炖卷心菜的做法图解3

步骤2

锅烧热放适量油,烧开后加入葱姜沫爆锅,炒出香味后加入酱油,十三香后加入开水。烧开后加入羊肉,卷心菜再次烧开二十分钟后加入海带与粉条,加盐调味,粉条熟了即可出锅。(不喜欢海带也可以不放)
#羊肉炖卷心菜的做法图解4

步骤3

羊肉炖卷心菜的烹饪技巧


我也是新手,刚会做饭,原谅我没有上传图片,是做完后发上来的,封面的照片是吃完剩下的

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