自创超下饭的炖炒年糕五花肉

自创超下饭的炖炒年糕五花肉
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自创超下饭的炖炒年糕五花肉的用料

主料

五花肉 250克 五花肉 250克
蔬菜粒 200克

辅料

辣酱 10克 辣酱 10克
水 500克 水 500克
盐 3克

自创超下饭的炖炒年糕五花肉的做法

#自创超下饭的炖炒年糕五花肉的做法图解2

步骤1

准备食材
#自创超下饭的炖炒年糕五花肉的做法图解3

步骤2

将五花肉用绳子捆绑，下冷水中煮，去血腥，捞出过冷水。
#自创超下饭的炖炒年糕五花肉的做法图解4

步骤3

锅中烧水，等到水似开非开时，加少许盐，下入年糕，煮半生熟时盛出过冷水备用。
#自创超下饭的炖炒年糕五花肉的做法图解5

步骤4

砂锅座火上，中火加热加入食材炒香
#自创超下饭的炖炒年糕五花肉的做法图解6

步骤5

加入所有食材
#自创超下饭的炖炒年糕五花肉的做法图解7

步骤6

酱料混合加入砂锅中炖1小时左右
#自创超下饭的炖炒年糕五花肉的做法图解8

步骤7

出锅食用
#自创超下饭的炖炒年糕五花肉的做法图解9

步骤8

自创超下饭的炖炒年糕五花肉的烹饪技巧


自创超下饭的炖炒年糕五花肉

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