玉米牛肉煎饼

这款煎饼香软可口，可以卷蔬菜吃，也可以蘸酱吃，用面粉和粘米粉调成米糊，口感比较柔软，做给父母吃，首选考虑营养搭配和咀嚼方便的食物。
所属分类： 增肥  

玉米牛肉煎饼的用料

主料

面粉 200克 面粉 200克
粘米粉 100克 粘米粉 100克
秋葵 2个

辅料

盐 4克 盐 4克
油 适量 油 适量
胡椒粉 少许 胡椒粉 少许

玉米牛肉煎饼的做法

#玉米牛肉煎饼的做法图解2

步骤1

备好食材
#玉米牛肉煎饼的做法图解3

步骤2

将牛肉片、秋葵、玉米粒放入搅拌机中
#玉米牛肉煎饼的做法图解4

步骤3

通电搅碎
#玉米牛肉煎饼的做法图解5

步骤4

搅碎的配料倒入盆中，和粉类混合
#玉米牛肉煎饼的做法图解6

步骤5

加水适量清水，调成能搅动的浓稠糊状
#玉米牛肉煎饼的做法图解7

步骤6

调入盐、鸡粉
#玉米牛肉煎饼的做法图解8

步骤7

加上孜然粉、胡椒粉
#玉米牛肉煎饼的做法图解9

步骤8

用勺子搅拌均匀面糊
#玉米牛肉煎饼的做法图解10

步骤9

电饼铛内调入食用油，涂抹均匀、接通电源
#玉米牛肉煎饼的做法图解11

步骤10

均匀摊上面糊
#玉米牛肉煎饼的做法图解12

步骤11

遮盖，两面同时煎制
#玉米牛肉煎饼的做法图解13

步骤12

煎至焦黄色铲起即可，切片或直接卷起随意
#玉米牛肉煎饼的做法图解14

步骤13

玉米牛肉煎饼的烹饪技巧


面粉和粘米粉混合成面糊，煎饼口感相对柔软一些，适合老人孩子食用，配料按家人喜好而作调整。蘸酱用米醋或番茄酱又或是花生酱、果酱均可。

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