干煸圆白菜

我炒的圆白菜，每次都是光盘，超级好吃。
所属分类： 补血  

干煸圆白菜的用料

主料

圆白菜 200克 圆白菜 200克
蒜 5粒 蒜 5粒
干辣椒 2个

辅料

花生油 2大勺 花生油 2大勺
老抽 1勺

干煸圆白菜的做法

#干煸圆白菜的做法图解2

步骤1

准备好材料
#干煸圆白菜的做法图解3

步骤2

调料处理一下，葱姜切丝，辣椒切段，蒜拍扁切末
#干煸圆白菜的做法图解4

步骤3

剥下圆白菜的叶子，洗净
#干煸圆白菜的做法图解5

步骤4

去掉梗，切片
#干煸圆白菜的做法图解6

步骤5

炒锅放油，放入花椒粒
#干煸圆白菜的做法图解7

步骤6

花椒炒出香味，丢弃不要，剩下的就是花椒味的油了
#干煸圆白菜的做法图解8

步骤7

放入葱，姜，辣椒，爆出香味
#干煸圆白菜的做法图解9

步骤8

加入圆白菜，炒匀
#干煸圆白菜的做法图解10

步骤9

加入老抽和盐，继续炒
#干煸圆白菜的做法图解11

步骤10

关火，加入蒜末，拌匀就好了
#干煸圆白菜的做法图解12

步骤11

好吃
#干煸圆白菜的做法图解13

步骤12

干煸圆白菜的烹饪技巧


1、去掉叶子中间的梗，只留叶子。 2、花椒爆出香味后，丢弃，这样吃的时候不会吃到糊掉的花椒。 3、关火后再放蒜末，刚刚出香味，最好的味道。

上传我做的这道菜

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/ 13   干煸圆白菜的做法步骤

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