西湖醋鱼

第一次做西湖醋鱼 不漂亮 但味道不逊色
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西湖醋鱼的用料

主料

草鱼 1条

辅料

姜 50克 姜 50克
醋 4勺匙 醋 4勺匙
水 适量 水 适量
料酒 适量

西湖醋鱼的做法

#西湖醋鱼的做法图解2

步骤1

草鱼剖干净，对半切开，葱切小，姜切片
#西湖醋鱼的做法图解3

步骤2

锅里放水大约能将鱼淹没，放入葱和姜片，倒入料酒
#西湖醋鱼的做法图解4

步骤3

把鱼放到水里煮熟捞出
#西湖醋鱼的做法图解5

步骤4

另外用醋、淀粉和水调成料汁
#西湖醋鱼的做法图解6

步骤5

将料汁倒入煮鱼的汤里，直到变浓稠，然后浇到鱼上面即可
#西湖醋鱼的做法图解7

步骤6

西湖醋鱼的烹饪技巧


鱼最好是草鱼

上传我做的这道菜

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/ 7   西湖醋鱼的做法步骤

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