三鲜小馄饨

宝宝一岁了,可以给他吃一些小馄饨之类的主食了,馅料里加了虾仁,味道挺鲜的,孩子很喜欢~
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三鲜小馄饨的用料

主料

猪肉 200克 猪肉 200克
馄饨皮 250克 馄饨皮 250克

辅料

2克 2克
2棵 2棵
麻油 半勺

三鲜小馄饨的做法

#三鲜小馄饨的做法图解2

步骤1

准备食材
#三鲜小馄饨的做法图解3

步骤2

肉是超市就绞好的,胡萝卜切碎,河虾剥去壳,剁碎
#三鲜小馄饨的做法图解4

步骤3

加入盐和料酒
#三鲜小馄饨的做法图解5

步骤4

搅打至有黏性
#三鲜小馄饨的做法图解6

步骤5

取一张小馄饨皮,包入肉馅
#三鲜小馄饨的做法图解7

步骤6

随意捏成形
#三鲜小馄饨的做法图解8

步骤7

水烧开后,放入小馄饨,煮至浮起后,在烧一会就可以捞起了
#三鲜小馄饨的做法图解9

步骤8

碗里提前加入盐、葱花和鸡精
#三鲜小馄饨的做法图解10

步骤9

冲入汤水,倒入烧好的小馄饨,淋上麻油即可
#三鲜小馄饨的做法图解11

步骤10

三鲜小馄饨的烹饪技巧


小馄饨不易煮太久,否则会烂皮

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