首乌枸杞爆炒腰花

功效:滋养肝肾,补血益精,改善贫血所致的头晕、心悸、乏力、耳鸣、体虚羸弱,面色萎黄等症状。
所属分类: 快手菜   下饭菜   西北菜  

首乌枸杞爆炒腰花的用料

主料

猪腰 1个 猪腰 1个
枸杞 5克

辅料

淀粉 5克 淀粉 5克
葱头 6个 葱头 6个

首乌枸杞爆炒腰花的做法

#首乌枸杞爆炒腰花的做法图解2

步骤1

猪腰洗净,剔净白色内壁,刀切成片,调入淀粉搅拌均匀。
#首乌枸杞爆炒腰花的做法图解3

步骤2

切成腰花
#首乌枸杞爆炒腰花的做法图解4

步骤3

枸杞,何首乌等材料洗净
#首乌枸杞爆炒腰花的做法图解5

步骤4

烧红锅,放油,先放入葱头炝锅,再放何首乌爆炒1分钟
#首乌枸杞爆炒腰花的做法图解6

步骤5

放入腰花爆炒5分钟
#首乌枸杞爆炒腰花的做法图解7

步骤6

调入适量水,和盐,加锅盖焖一分钟
#首乌枸杞爆炒腰花的做法图解8

步骤7

开锅盖倒入枸杞拌均匀,出锅即可食用。
#首乌枸杞爆炒腰花的做法图解9

步骤8

首乌枸杞爆炒腰花的烹饪技巧


腰花爆炒前最好用生粉和适量盐油腌制三分钟味道会更好哦

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