彩色面

将吃不完剩余的面条撒上面粉，包装起来可以放冰箱冷冻箱
所属分类： 利尿   宵夜   增肥  

彩色面的用料

主料

红苋菜 1小把 红苋菜 1小把
紫甘蓝 1半 紫甘蓝 1半
面粉 300克

彩色面的做法

#彩色面的做法图解2

步骤1

将准备好的青菜洗干净
#彩色面的做法图解3

步骤2

粉色的是红苋菜，这个必须用开水烫下红色素才会出来。紫色的是紫甘蓝，直接榨原汁，不加水，也可以用紫薯，蒸熟打成泥。绿色的用菠菜，不用煮直接榨原汁，我今天的绿色没做好，用水煮了。所以大家注意[呲牙]。黄色用南瓜，蒸熟打成泥，
#彩色面的做法图解4

步骤3

将榨好的汁和泥放进面粉，边搅拌边揉面，揉成光滑面团
#彩色面的做法图解5

步骤4

此处可用压面机，也可以手擀，手擀的话将面团擀成薄薄的圆饼状，后用刀切成条
#彩色面的做法图解6

步骤5

用蝴蝶面磨具压好面之后，用筷子夹中间，成蝴蝶结的形状
#彩色面的做法图解7

步骤6

彩色面的烹饪技巧


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/ 7   彩色面的做法步骤

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