清炒油菜土豆片

姐自家种的小菜，放很久都不败，纯绿色，怎么做都好吃，清炒原汁原味，爽口下饭呢！
所属分类： 利尿   晚餐   午餐  

清炒油菜土豆片的用料

主料

油菜 1棵 油菜 1棵
土豆 1个

辅料

油 1汤匙 油 1汤匙
五香粉 适量 五香粉 适量
姜蒜 适量

清炒油菜土豆片的做法

#清炒油菜土豆片的做法图解2

步骤1

油菜洗净
#清炒油菜土豆片的做法图解3

步骤2

胡萝卜、蒜、姜洗净切片
#清炒油菜土豆片的做法图解4

步骤3

土豆去皮洗净切片冷水浸泡10分钟
#清炒油菜土豆片的做法图解5

步骤4

炒锅加入适量的油，爆香蒜姜和五香粉
#清炒油菜土豆片的做法图解6

步骤5

加入胡萝卜、土豆片翻炒至断生
#清炒油菜土豆片的做法图解7

步骤6

加入油菜大火翻炒
#清炒油菜土豆片的做法图解8

步骤7

加入盐、海鲜酱油调味
#清炒油菜土豆片的做法图解9

步骤8

出锅装盘。
#清炒油菜土豆片的做法图解10

步骤9

清炒油菜土豆片的烹饪技巧


1、土豆片浸泡10分钟去掉淀粉，炒菜是不粘。 2、家常小炒可随意搭配食材，看着有食欲就好。

上传我做的这道菜

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