蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

即健康又美味的蒸菜很受人们的青睐，特别是在炎热的夏天尤其受欢迎。制作非常简单，极其家常的一道蒸菜味道超级棒。
所属分类： 健忘   利尿   晚餐   午餐  

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的用料

主料

娃娃菜 1根 娃娃菜 1根
香葱 适量 香葱 适量
大蒜 1头 大蒜 1头

辅料

白糖 1茶匙 白糖 1茶匙
水 适量 水 适量

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法

#蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解2

步骤1

先把粉丝用温水泡软。
#蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解3

步骤2

娃娃菜洗干净，一颗切成6瓣。小娃娃菜切4瓣。
#蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解4

步骤3

大蒜剁成蒜蓉，香葱切碎。浓汤宝我用的猪骨汤口味的。
#蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解5

步骤4

泡好的粉丝装入盘子底部。
#蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解6

步骤5

把娃娃菜铺在粉丝上面。
#蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解7

步骤6

蒜蓉要凉油下锅爆出香味。
#蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解8

步骤7

舀一勺剁椒。
#蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解9

步骤8

加入适量多的水，加一茶匙白糖，一勺生抽，适量盐，浓汤宝一起把汤汁煮开。
#蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解10

步骤9

把汤汁浇在娃娃菜的盘里。
#蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解11

步骤10

上蒸锅，水开算起蒸十分钟。
#蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解12

步骤11

蒸好撒上葱碎即可。
#蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解13

步骤12

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的烹饪技巧


蒸制的时间可以根据娃娃菜的大小来定，蒸熟为止。粉丝如果不是免泡的提前要泡软才行。

上传我做的这道菜

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